养颜桃胶甜汤

最近火红的女性养颜补品，人间的平民燕窝 - 桃胶

我也不落人后，我麻是要补一补 😉😉

我的材料是 (大概6个人的分量 )

桃胶 - 50g ( 浸泡 十个小时 )

百合 - 50g

雪儿 - 一大朵 ( 浸泡五个小时 )

红枣 - 随意

桂圆 - 随意

竹蔗冰糖 - 小包

斑斓叶 - 8叶

清水 - 2公升

我个人建议用炖锅顿，锁住胶质

清水，桂圆，红枣，雪儿，百合和斑斓叶，先中火煮一个小时

一个小时之后再倒入桃胶，再顿一个小时，最后加入冰糖即可。

( 备注，甜度依自己喜欢。也可以加入海底椰，白果等等 )

( 小贴士，如果是用炖锅，直接加入热水炖两个小时，这样会省下电费。

如果是用煤气灶煮的，煮的时间改为 1.30 就好，煮太久桃胶会融化完 )

我个人喜欢煮到这种程度够软，口感像爱玉冰，也类似果冻

如果桃胶煮的不够软，口感Q弹，类似像雪蛤。

( 照片取自网络 )

最近大家都流行喝桃胶糖水，桃胶属于平民燕窝，

它胶质好又养颜深受妇女喜爱，我当然也不会放过啦。嘻嘻 😁😁😁

这是干的桃胶，还没处理过的，在各大药材店都可买到，价钱分为等级。

【桃胶的功效】资料取自谷歌

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，其成分与阿拉伯树胶大致相同。

性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，

桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶饮用后保中不饥，忍风寒，养颜润肤，润口功效，清热解毒

下尿道结石，破血，治中恶疰忤，和血益气，治下痢，止痛。

另外桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，口感非常好。

❌❌❌【 孕妇、和肠胃不好的人士，不可饮用】❌❌❌

这是我第二次煮的桃胶，这次我煮不够软，所以肉眼可以看见碗里颗粒的桃胶

煮到这种程度口感就很弹Q ，如果您是喜欢有口感的人？那么就煮这个程度就好。


诚意分享 ~ Eileen Ong